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食尚百味:鲜美水产100样

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作  者: 武创 等主编水利图书*a+`X,\/|

!FE/xg5iF*e&QQ&S.|0出 版 社: 上海科学技术文献出版社

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出版时间: 2007-4-1

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N8i:U"A7Q/?D-hY:{ `0版  次: 1

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7fX q(G?:Z u&yt0页  数: 106

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印刷时间: 2007-4-1水利图书{wrs)mJb`3]'nQ{

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印  次:

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纸  张: 胶版纸

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I S B N : 9787543931688水利图书xOu"?5Xj

ycZ&Z7M"k0包  装: 平装水利图书.QB5vpv

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所属分类: 图书 >> 美食 >> 家常食谱水利图书;A JPJ|

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内容简介

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N8f?V&M!I#I/JR9o0本书秉承合理膳食、均衡营养的原则,以通俗易懂的语言、生动形象的图片,为您提供简单易学、美味营养的各类水产菜谱,让您轻轻松松尽享“食尚百味”。全书主要分成两部分,第一小部分主要介绍各种烹饪常识;第二大部分为精选的百样菜肴,为使条理清晰,每一例菜肴特从选料、制作、特色、支招4方面介绍,分为精心配料、大显身手、特点、技高一筹4部分,其间又点缀各类温馨小提示,为您提供各类小知识、小窍门。愿本书能令您的厨技“如虎添翼”,能让您的餐桌“锦上添花”,能为您的身体“增福添寿”,能使您在烹饪过程中“增添欢乐”。

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蒜香脆皮鲈鱼

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香煎银鳕鱼水利图书Q7dY1G;u5pV"cm;k

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水煮茶树菇鱿鱼

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豆豉鲮鱼

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去骨带鱼

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沙锅鱼头

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铁锅老烧鱼水利图书'e9Nf/h|

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番茄松鼠鱼

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干炸黄鱼

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丁香小银鱼

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小炒河蚌

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姜辣虾

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虾仁炒鸡蛋

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椒盐煸虾

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茄汁大虾水利图书arX5y p\

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山椒煸肉蟹

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金瓜烽膏蟹

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