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水产食品加工企业良好操作规范 GB/T20941-2007

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水产食品加工企业良好操作规范 GB/T20941-2007

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作  者: 本社 编

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8Dm,u3RaE't6R0出 版 社: 北京科文图书业信息技术有限公司

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出版时间: 2007-8-1水利图书2s/J.^4g)n jU

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字  数: 20000

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页  数: 8

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印刷时间: 2007-8-1

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开  本:水利图书2neZ;B o| A0?

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纸  张: 胶版纸水利图书`n;G:TB,N9M E+p/s

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{ Da6rr$N EP0包  装: 平装

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所属分类: 图书 >> 工业技术 >> 轻工业、手工业 >> 食品工业

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内容简介水利图书0B_q%W0} Mzn k7s

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本标准由中华人民共和国科学技术部提出。

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本标准由全国食品工业标准化技术委员会归口。水利图书'{&G9fX+a RKLXS]Wf

ai8RzI6m0本标准起草单位:中国海洋大学、中华人民共和国山东出入境检验检疫局、青岛福生食品有限公司。

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本标准主要起草人:林洪、张瑾、江洁、周翀、吕朋、钟玉华。

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s:u%z+R;Z+t?.k@0本标准首次制定。

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`ZE*vt#i0目录

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前言水利图书(Un!H#PCb

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1 范围

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2 规范性引用文件水利图书a#AbP(PvS,j'A n

2fQ X1g!J$d`kK PQ6@03 厂区环境

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4 厂房和设施

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4L'[ZUc#k$Z9P h@05 设备与工器具水利图书&G\@Q2sR

AA,O5I v;LWK06 人员管理与培训水利图书!O3In9G7I(l(e9V

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7 物料控制与管理水利图书2Hzs,Z"|

/x1Cn.b4{j(Q:j)e08 加工过程控制水利图书lvf:Z3tu

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9 质量管理

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C9k!c R&f010 卫生管理

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11 成品贮存和运输

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y!j#S:`i012 文件和记录水利图书 U*w8S_9oa

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13 投诉处理和产品召回水利图书6a\!K a0}"y

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