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中国水产养殖学

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;i{G5}1@Y0中国水产养殖学

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水利图书;P!m,P2GrmX

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作  者: 刘焕亮,黄樟翰 主编水利图书J;z2I1y;?sy d

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出 版 社: 科学出版社

Nszfm#u:A0 水利图书}8| C+ze

出版时间: 2008-1-1水利图书 VI9xr!R Ra

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字  数: 1746000

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版  次: 1水利图书 NP4\*K@ZM.H

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页  数: 1177水利图书D*u ~*f.[v1R g#A

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印刷时间: 2008-1-1

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开  本: 16开水利图书brQ\ J X,JQEA

Tjir aZ|}f0印  次: 1水利图书p2lrm/b-h*c*YSW

,H+}5H[RN4pe(n^0纸  张: 铜版纸

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EhB$Y\3t1q0I S B N : 9787030197030

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Mk+qn%jdS;W0包  装: 精装

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n tXZ!~#N5^?t0所属分类: 图书 >> 农业/林业 >> 水产、渔业水利图书0z cXK_tW[#s

eo6M:Zu)T0内容简介

V \,fv:Y.Z |J @0 水利图书2H+x d4d ev~

本书是我国水产养殖学科领域中的第一部涵盖淡水养殖与海水养殖,动物养殖与植物栽培并举,理论与实践紧密结合的综合性著作,具有明显的特色。水利图书 {N1@ xP1u%\l+}

水利图书,^/TI"gu

全书共分10章,运用综合比较的撰写方式,全面系统地论述了新中国成立以来,特别是20世纪80年代以后,水产养殖业的发展、成就和经验,水产品营养价值,养殖水域生态环境,水产动物育种,水产动物营养与饲料,鱼类、虾蟹类、贝类和其他经济动物(腔肠动物、棘皮动物、两栖动物、爬行动物)的养殖,藻类养殖,以及水产养殖病害防治。水利图书%rC X.I T;f

0ua ^9CV!d#\A;i0本书由长期从事水产养殖研究和水产高等教育的近30名专家撰写而成,其中8名是水产动物与藻类养殖及其病害防治的知名教授。全书是各位作者多年研究成果的总结,较完整地反映了水产养殖科学研究与养殖生产关键技术的新成果和新技术。水利图书 cUR[}6F;y+J;Pn%k#fp

水利图书4CCWG8` U"a

本书可供水产养殖科技人员,水产养殖学专业师生以及水产养殖企、事业单位人员和水产行政管理人员等参考,也可作为水产学科研究生教材和水产养殖学科对外学术交流的材料。水利图书 UD!^/KJ&{~

`tB'O_?,V0作者简介

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g.UF/\&k s)BiQP0  刘焕亮,山东省蓬莱人,汉族,1933年生,毕业于山东大学水产养殖专业。大连水产学院教授,原院长,农业部及辽宁省水产养殖重点学科带头人,中国水产学会“池塘养殖专业委员会”原主任及“淡水养殖分会”顾问。1992年享受国务院特殊津贴。

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]6j#@t^d c0  从事高等院校水产教学、科研和行政领导工作近50年,曾主持国家教育部(原国家教委)、农业部大型科研和教研课题多项,1993~2005年获国家级高等教育教学成果一等奖1项、二等奖1项和辽宁省一等奖3项,获国家教委科技进步奖二、三等奖各1项,全国优秀科技图书一等奖1项;主编及参编著作7部,公开发表高等教育教学研究论文20余篇、科技论文50余篇;1995年和2003年分别获大连市优秀科技工作者和全国水产优秀科技工作者荣誉称号。水利图书]@8_`/L3u Z\:hP`0g

+lU([3ce] V;L+XOe0目录

'SM;b.lc3y D+A~0 水利图书fw*X ^W x9nM*u z

7n#l ds(D4S@l'~ r(r0

x!['p{*W!N6s0前言

?\7WY{+TWw[/Kc.a0

^E%e?*D*V:L y8C0第一章 绪论水利图书hW(_;b,q.z8E

%M]S5Yx8e cF DR_0 第一节 水产养殖业与水产养殖学

?p|8?b?1oCL0 水利图书ndIRCk.a(os3~5S

 第二节 水产品的营养价值水利图书+`1Q6l.`f1HEI2o

]P7[NtJ(C0  一、主要水产经济动植物的一般营养成分

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pg4].o6e2A/r|e0  二、主要水产经济动物的氨基酸组成与特点水利图书yN7\a I6_S0v[{

v^b_%_UID0  三、主要水产经济动物的脂肪酸含量与组成特点水利图书y4^;e Q+F!i[Y.H

"cxOF x/N;Q0  四、主要水产经济动物的胆固醇含量

N(Q[*nD2}#b0 水利图书1P^f z;S"f$ua

 第三节 水产养殖业在国民经济中的地位和作用水利图书oe2i0R9n N!W)V

0gS4T5d7i8VwG#ivK8S0  一、改善人类食物营养结构,提高人民健康水平

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C+KtJH/^z0  二、优化农业产业结构,合理开发利用国土资源

y%u&A AB0 水利图书iByb v7Bqh!]

  三、广开生产门路,增加农民收入水利图书`*["c*i%o o2woGz

水利图书 B-gb#j-^#x V:t MN

  四、增加国家财政收入,为社会主义现代化建设积累资金

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:sq,C$Naw'be*s/G0  五、促进与水产养殖业有关的产业发展,推动相关学科的科技进步水利图书'S!Bm}#d/}4Y

水利图书Y wu8i G

 第四节 我国水产养殖的自然资源条件水利图书6E~4h6Eha

水利图书9yc?)VMHj

  一、养殖水域广阔且潜力大水利图书"VnS'j/Lb

(d t6@ KG-bN0  二、养殖种类丰富且具特色水利图书m7iFb^"E6q.`4A]

SPP O5Q4_!yRn0  三、气候条件优越,有利于养殖生物的生长发育

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e/s(sS)x$d#a;C:T0 第五节 水产养殖业的发展水利图书O5m |_(~3m].],ew

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  一、水产养殖业简史水利图书Aq+\&l9B rj

水利图书kz#VP0];d,h

  二、水产业及其养殖业的发展

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Y%D lmp9O ip8NZ0  三、水产业及其养殖业建设与发展的基本经验水利图书E/wPXFE%kU

,hg:C*uh0 第六节 水产养殖科技成就与展望水利图书hI]WF/w

|5N8}u R1j{Ay0  一、科技成就

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iT KSgB gfiKIA0  二、展望

8L j3Q7F&o,q |2G%kI0

6p%y@Q4l-Kz\ i5Dey t0 主要参考文献水利图书t1O3v$C:we2J q*x

水利图书J_9ym"W3ph cG

第二章 我国养殖水域生态环境

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4m_"XS0x \0 第一节 概述

+^:FU(S)Y0 水利图书)T"F-q_ {}x\

 第二节 内陆养殖水域生态环境

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@P'r'_H-[:?0  一、内陆水域渔业分区水利图书(@ju1K]YtQ

yzb1z3C`(k0  二、水域自然环境条件与渔业关系

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0_[l+d-b(e0  三、河流生态环境

'J7O Co2q(e3J/R1dz0 水利图书7p.}4lg9_4] H5M

  四、淡水湖泊生态环境

H P9m+u`X'pC0 水利图书Id*l!]"jK`

  五、水库生态环境

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V1ax0E5l_7\G0  六、淡水池塘生态环境水利图书 o#r zw'Z

水利图书s/q UUt6k

  七、盐湖生态环境与卤虫资源水利图书 c.r J0OH

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  八、盐碱地池塘生态环境

%w\)[/i's"\?-v0 水利图书j2w*@T#AL'[

 第三节 河口湾生态环境

.ZD0Cp#M!X0 水利图书J y/D,?5bd)V7f

  一、概况

_ ~)N{)a E*AN0 水利图书pYR REE

  二、生态环境

*f rVl5~S0 水利图书)]-n\t8f

 第四节 浅海、滩涂生态环境水利图书#D"M3rcnE^

&@]+ecE j,}El6k0  一、概况

U1T5gUy8f8W7y XA.q0

e*uE sKR0  二、生态环境

1pk8p3GIIX b0 水利图书'Nk ]|"f)}6R[ gi

 主要参考文献水利图书 z0T,[j)u*r]

8t^}1vn dYi0第三章 水产动物育种水利图书bd!e3l:X_Ex

7lxXp4r w1C1IK)l&W0 第一节 概述水利图书7| E-am-R"{gh.^e@

A$U+{a~Lc!|,w0 第二节 种质资源的保护水利图书8t{!Z@;y6V_G

,HuJD C0  一、群体大小的保护

z'P7L!P6S.r\0 水利图书&h#z9MbHP

  二、群体遗传结构的保护水利图书*p1A7}u }c rEx

c%I-J7Wa)R1{[9t0  三、种质纯洁性的保护水利图书 I"i+fFt/ipN)V }

-b _0SO%@t`O0  四、种质资源的合理利用

H U W7|&hU})N#|lM$?0

pbaK.E(k0 第三节 选择育种水利图书-x+laq(m

水利图书"On-^0O e-y

  一、选择育种的性状指标

#|7n7G koFK0 水利图书(wak kKu*Grg

  二、质量性状的选择水利图书/V9R*bu`b0x8Gs

mbl0Pi9dBa0  三、数量性状的选择水利图书%dT,h YO6yl

水利图书%U|^V Nf0IG

  四、选择育种的方法

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:Z0J#r9so8o3eN2Ka&O0  五、选择育种的几项准则水利图书dF'?S _b B T/V6UB

}KNZ!Rf7k#h4L0  六、选择育种的应用水利图书U0p5\ DBW-f

$DBiid1ZL V0 第四节 杂交育种

$[%d0vs6Vl8k hi0 水利图书^mj8_7dhf

  一、杂交育种的原理

DzRtRL$q3D4`0 水利图书8\,qB i?T0C#I

  二、杂交育种的方法水利图书Cf T%`W`_

水利图书;F,iW\-Vl

  三、杂交育种的关键技术水利图书q-jH'{3hNx&E$`

水利图书0E7[lf WD A `

  四、杂交育种的程序与准则水利图书$\MN5?Eo1m3FX9}

水利图书t0mD~KT?

  五、杂交育种的应用与成果水利图书 xaG^sF6I1Wb4K%l7V

Q |y7QYTvH0 第五节 水产生物多倍体育种

Xq*?6eX1wRDt^g0 水利图书 Vio2EK

  一、多倍体育种原理

~['m1_3scV A/j0h0 水利图书!d*kEw*[ `7}

  二、多倍体的人工诱导方法与研究成果水利图书#o@g,A-JCp*p

水利图书/u4Rg-cr[

  三、多倍体的鉴定

YY|(xjX2n0

*UW7T hpw!^&`%`0  四、多倍体育种的应用及前景水利图书2@.X@tC

水利图书-GP!}mxr-RaE

 第六节 雌核生殖和雄核生殖

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;V,Q,E:a/D)h"{|3A0  一、雌核生殖水利图书V4@R(p1Gb%C6h'mb@

水利图书,v0\ ^ jV)Z]

  二、雄核生殖水利图书R ~ M%~?'c

水利图书oY5r&d {6Dj

 ……

g ` o|&J0 水利图书B;{j&?cH

第四章 水产动物营养与饲料水利图书7GR Jrt&R

水利图书h,d0iO @~

第五章 鱼类养殖水利图书O{$yq2M

水利图书T$J'|PBf b/`c%T } t

第六章 虾蟹类养殖

eq(C |si&{U0 水利图书)a7v!Y(J2sX

第七章 贝类养殖水利图书~YVs*N,W'i)z

水利图书m/Y"ZU3X

第八章 其他水产动物增养殖

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)ke(B Sj|0第九章 藻类养殖水利图书rMm yW+D

$B| j/a!J&m"aQ@0第十章 水产养殖病害的诊断与防治

8K-Z d"m@b:K.g9z'dp0

!X\y5jA0附录A 中华人民共和国渔业法水利图书_Bf1uShq

水利图书&wy^$D5~Yp

附录B 中华人民共和国水产养殖质量安全管理规定水利图书r eO z]/P8k

水利图书:I$_ oq{

附录C 中华人民共和国渔业水质标准

!zRgo^&H P0

\LUM#vi7`NX0附录D 无公害食品 渔用药物使用准则

eP;?.xZ+Z!~!]3n#l0 水利图书 @5t,Ye4J2V(K(Ga

附录E 无公害食品 水产品渔用药残留限量水利图书'z8eWKc G#I)C9J

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