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水产品加工企业卫生管理规范

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水产品加工企业卫生管理规范

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H:Y1t.x!P[0水利图书)YC9lG,Nu

g$V&b$Wc0作  者: 本社 编著水利图书)J.F6hd};j

/g:U9Ta6W0出 版 社: 中国标准出版社

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,C%g4Wa-oL0出版时间: 2009-8-1

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M:u,u%I,O3`4w0字  数: 18000水利图书 F3[ DD-[(O

"q*kV%B g~5a0版  次: 1

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页  数: 8水利图书"c$K@q u\

!{8p4QB5Vv0印刷时间: 2009-8-1水利图书/Gw!Sy!_2|I\U:d(a'b

0aH,r`[&^W$r0开  本: 大16开水利图书 H ]P/l,xh W Ff

^lX8t&RZ/f%_[0印  次: 1

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iz] Z/j_!g,T2q0纸  张: 胶版纸

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)o(J*gCZ$l*w%C*qt0I S B N : GB/T23871-2009水利图书 J/I8h2W+Q I%p+@

,`G?h8[O0包  装: 平装

+LH&T%^O(v$`8OK0 水利图书$[+V)KDBdR8_

所属分类: 图书 >> 工业技术 >> 轻工业、手工业 >> 食品工业

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内容简介水利图书"K Rg0W o

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  本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。

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  本标准起草单位:国家认证认可监督管理委员会注册部、中华人民共和国山东出入境检验检疫局。

-in2Y*i"F2A?0 水利图书9f vd G2c1?G%O

  本标准主要起草人:史小卫、顾绍平、孔繁明、吕青、陈晓、王刚、鲁超。

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!Tp2A^B3~7x}0目录水利图书)|YSh3d.~q8uW

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前言

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1 范围

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3I0q!J&XYm1_0b-K02 规范性引用文件

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P&`.? D @3qZ03 术语和定义水利图书vT/_bS&J3c'D

水利图书y4d2| _3H4r-[

4 基本原则

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9E"s"Q3K E3?"c05 原料和辅料水利图书q [:Y6rp

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6 厂区环境

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"D3gIdW:]L07 车间和设施设备水利图书)tHlX1H~Q$S

r$]r!M$? SS08 加工过程控制水利图书 wYTsC7} a~/wR7P

0N9VS"ltXC$Y09 包装、贮存和运输水利图书0f4E D J y}

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10 人员卫生水利图书 hv\~*~&l$j

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11 加工船的特殊要求

1Q.D@:[],]Q:mJ}0 水利图书0F2nP$lfg^{:^ i

12 质量管理体系及其运行要求

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qE1a/E}8vd-@ W ?\2w1l013 特殊条款

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