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水产品加工企业卫生管理规范

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水产品加工企业卫生管理规范

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作  者: 本社 编著

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出 版 社: 中国标准出版社

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出版时间: 2009-8-1水利图书t3T:uv`z$_l

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字  数: 18000水利图书6]2mt|3u?:G0A,i:e8[z

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页  数: 8水利图书e:r?I&J

E!f*q X LKR_0印刷时间: 2009-8-1水利图书"`4O2^uW }K

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开  本: 大16开

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1lb#cP4GO:NSR0印  次: 1水利图书2br/|V in

-|;o;AZ+o\w0纸  张: 胶版纸

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f&mk#YV0I S B N : GB/T23871-2009水利图书7U4CW/O xk

z3n+?i$x|'?a%W5qe0包  装: 平装

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'Y0K)o0{#R.I*WP0所属分类: 图书 >> 工业技术 >> 轻工业、手工业 >> 食品工业水利图书MdE [!O Z@?

O.F r7K;^$i0内容简介

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  本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。水利图书g1]&h-V{ k*[ ZnK*W

}(?LgdJ0  本标准起草单位:国家认证认可监督管理委员会注册部、中华人民共和国山东出入境检验检疫局。水利图书D5Ixg(SdBP~

1L.gjPz0  本标准主要起草人:史小卫、顾绍平、孔繁明、吕青、陈晓、王刚、鲁超。水利图书5|,FR:`z5Z/R#B

f L @i!n/fZ.N(~0目录水利图书{{%G.D;gG

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前言

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!Dj@8}bmQ,g-M02 规范性引用文件水利图书~w N'a9L

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3 术语和定义

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4 基本原则水利图书 hq;o?'I%\

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5 原料和辅料水利图书i$H)b0RU r:l ES,e

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6 厂区环境

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@3b4Qt5uh1l N4U:I07 车间和设施设备水利图书m0S/a4ZC]

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8 加工过程控制

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4U%rla7`SH/E09 包装、贮存和运输

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10 人员卫生

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11 加工船的特殊要求水利图书R3Iv7QKq U,a/{YtS

:H g ?t6Hr012 质量管理体系及其运行要求水利图书(O9E*B3n"rgL

v ?,Ybf&|9t_O0Z013 特殊条款水利图书:N_*f HD/M

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