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高效水产养殖技术问答系列--黄鳝健康养殖技术问答

热度280票 浏览35次 【共0条评论】【我要评论 时间:2010年6月29日 10:45

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NdK,Lf"^5?(`8v!C0丛书名: 高效水产养殖技术问答系列水利图书GL3Xj]]q'm!c

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作  者: 顾树信,戴玉红,缪晓燕 编著

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M9{2DQ-y"^0y,A-C0出 版 社: 化学工业出版社水利图书,G:\` V1f;vO s;YG

w^s3x+A#[mb,T0出版时间: 2009-9-1水利图书$]e}9uj"a'j"i9g P

[aE$?6^:{v0字  数: 153000水利图书S*c+_ w ?Di*dpn0F

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版  次: 1水利图书'M;}%j p9IcP+]

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页  数: 176

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Bz)xjTn[2W0印刷时间: 2009-9-1水利图书9i9z.I;E q)g&P(L

[5M8mg5V sh0开  本: 大32开水利图书5F2cl(y^

z3o |d~ @0印  次: 1水利图书N#A,]L-}M

ZD7a1}/r*`0纸  张: 胶版纸水利图书 f#gX9T w+v

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b9t&D0rQmP/f\0包  装: 平装

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所属分类: 图书 >> 农业/林业 >> 水产、渔业水利图书8i1}` ej#G)l(\~'`

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-}(@ W1wT j7A%}N0内容简介水利图书f+a+x tw5f.q

zKmf n p:|[ FX,T0黄鳝肉味鲜美,营养丰富,具有很高的药用价值,也是我国主要的出口水产品之一。人工饲养黄鳝占地少,用水量少,饲料来源广,管理简便,成本低,是一项较好的水产养殖项目和致富途径。

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本书以问答的形式讲述黄鳝健康养殖的养殖环境、营养与饲料选择、养殖技术与管理、疾病防控、安全用药和加工储运等内容,技术先进实用,语言通俗易懂,宜于普及和推广,可作为广大黄鳝养殖户和技术人员的生产指导用书。

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(h G bxJ5bKo0目录

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2RO*Oc dP0第一章 概述

rK/h Vak` J0 水利图书"` T3z3y(tyVI v-R

 1 黄鳝有什么营养价值?

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{'G wpq0 2 养殖黄鳝经济效益如何?水利图书'\S'c.v P'nW Z kd

!~ uoMh6XG&I0 3 我国黄鳝养殖业的现状怎样?

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2p z)B&Z0WqV C'}0 4 我国黄鳝养殖业当前存在哪些问题?

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M$U1_(O(BW0 5 黄鳝养殖的国内外市场前景怎样?水利图书/F.\c_a8~}

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 6 发展黄鳝养殖业要做好哪些工作?

b AjiRe$h0 水利图书9qW \;r8h7^~6f4t

 7 什么是黄鳝健康养殖?

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T5Hw6c u1A0 8 如何实施黄鳝健康养殖?水利图书!R-Qx:Di$\ G m M&R

tT-E7e:c\ Vo0第二章 黄鳝的生物学特性水利图书6va ]?6]AI } ]+e

/U5q#R6W*`M o0 一、黄鳝的外部形态特征水利图书yMx/^V-k

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  9 黄鳝外部形态有哪些特征?水利图书.F(j![9Z$[

`^|A.?"\b#@0  10 黄鳝的内部结构怎样?水利图书vmlUmD

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 二、黄鳝的生活习性

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  11 黄鳝的栖息习性怎样?水利图书VJU%grwCw

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  12 黄鳝的食性和摄食方式怎样?

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u{q$K4hn m\%`0  13 黄鳝的年龄及生长速度怎样?

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n D+K'}+BW0Z0  14 黄鳝的年龄如何划分和鉴定?水利图书!}/w bf*\

p T*H/Q.n#A$G0  15 黄鳝生殖习性怎样?

H],CUGEE q0 水利图书}6an%}5n \hE8L

  16 黄鳝有哪些特殊的外部形态适应人工养殖?水利图书(a M+gs+AS f9o

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  17 黄鳝有哪些特殊的内部结构适应人工养殖?

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V/A,^}\$]%OB6p0第三章 黄鳝的养殖环境与管理

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7L Z'JE N{Md*^6R0 18 黄鳝健康养殖对环境有哪些要求?水利图书 `5[R0YA;iP

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 19 水源水质管理要做好哪几方面的工作?水利图书j-M^g+Z5rEz8I

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 20 黄鳝养殖对池塘条件有哪些要求?水利图书(|`_8Ewh;eD {

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 21 养殖用水有哪几种物理处理方法?

"XrE&?%J |Qnr0 水利图书5u4Il L6^ J3ky

 22 养殖用水有哪几种化学处理方法?水利图书Iph w^ }

|W }!mQ2L[0 23 什么是生物修复?

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Z1Mt3Pb/Dcs0 24 什么是微生物制剂?其对养殖用水有什么调节作用?水利图书 Z2Wap2G v2E f.s

&j"b2yr@0 25 常用微生物制剂有哪些?

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.Zs!g;ot:?0 26 怎样正确使用微生物制剂?水利图书8[,r^K}g2| I g

水利图书3i2Ps y+]5H2W?1c%v?3]T9p

 27 养殖用水的卫生管理需做好哪些工作?

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第四章 黄鳝健康养殖的饲料与营养水利图书KU!K#H8T X-v)No^S5t

\+w5@`u$ja$b0 28 什么是黄鳝无公害饲料?水利图书p]8lw}k

Q$f-]A+I.t4C0 29 黄鳝健康养殖对饲料的要求是什么?

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a/M#D#Z9^@0 30 黄鳝饲料有哪些种类?水利图书(uz4gWot;qR"Cl

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 31 黄鳝的天然饵料有哪些?水利图书hL0oO \ ^ V

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 32 黄鳝健康养殖对饲料原料产地的环境有什么要求?

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S N5?.w Mv\l xU0 33 黄鳝对营养有怎样的要求?

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Np0] m~_0 34 黄鳝对饲料蛋白质需求量与哪些因素有关?

o3s8Sx\4W2[0 水利图书'g S o(\#FMW;t

 35 渔用饲料中氨基酸的作用是什么?水利图书&S~2f1s!c2r#CO

0_b[m f L5i0 36 渔用饲料中脂肪的作用是什么?水利图书+O0@9v6V*}Sx"y R b

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 37 黄鳝健康养殖的饲料来源有哪些?水利图书q v.w,x#Zbq v

5oB9`uy4L0 38 渔用饲料一般含有哪些营养成分?

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#b!ty'[-gjXav0 39 什么是黄鳝的配合饲料?

,`b/Z0A-X"g0 水利图书2f#rLbh R?2_x

 40 配合饲料有哪些优点?水利图书8y!`c V:}?4L*]

1S[6| B D+d(E0 41 配合饲料是怎样分类的?水利图书d0Ud2EB(N&O G$m s

B^U0T*fw0 42 黄鳝配合饲料配制应掌握哪些原则?

dQm.n0R0 水利图书z!Z#|i oYz-|8r

 43 黄鳝配合饲料的配方怎样设计?水利图书(YzT|;]:q

9z*d Dn+a$c0 44 如何应对黄鳝饲料中的添加剂问题?

}*d)Q/D*VQ~&p:Z0 水利图书Se(e:e#tek |J

 ……水利图书d*[qrz^WfV

fu%M%g,PY0第五章 黄鳝的繁殖

JXG r3F;O0 水利图书[eB l5zm,k:n&ZW

第六章 黄鳝苗种培育水利图书Hh7u6bq7`3v&F

1N M7~l$m.?.@0第七章 成鳝养殖水利图书'hP] Gd:y

N?.C1[\kG ? h6YU0第八章 黄鳝的疾病防治与安全用药

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7F_"l.`5c0第九章 黄鳝的冬季囤养、暂养与运输

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uea1W?:vg0附录

av0E4S qF/q6ZD3Zi0 水利图书Bb`E*~f5wZ

参考文献水利图书0nO%JIV'@

z$TXWn0书摘插图水利图书_i!`cgG.\6Z5lwX

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第一章 概述

] L"ve/J4aE1[+DS0 水利图书0[Ps\%l XC-w

  1 黄鳝有什么营养价值?水利图书 `L(\x.Mzc

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黄鳝,俗称鳝鱼、罗鳝、长鱼或蛇鱼等,适应性强,分布广,是名优经济鱼类之一。黄鳝肉味鲜美,营养丰富。据测定,每100克黄鳝肉中,含蛋白质18.8克,脂肪0.9克,磷150毫克,钙38毫克,铁1.6毫克,还含有维生素A、维生素B1和维生素82及多种微量元素;每100克鳝肉含热量为347.5千焦(相当于83千卡)。黄鳝蛋白质中氨基酸含量十分丰富,含有多种人体所必需的氨基酸。脂肪中含有较多不饱和脂肪酸。在30多种常见淡水鱼中,黄鳝肌肉中钙和铁的含量位居第一;蛋白质含量位居第三,仅次于鲤鱼和青鱼。黄鳝是一种高蛋白质、低脂肪食品,是中老年人的营养滋补品。水利图书 PSt!f5~])T

1m isep{$?D0黄鳝还有很高的药用价值。民间有“夏吃一条鳝,冬吃一枝参”的说法。在我国历代本草中都有黄鳝药用价值的记载。其味甘,性温,无毒,入肝、脾、肾经,补虚损,除风湿,通经脉,强筋骨,主治痨伤、风寒湿痹、产后淋沥、下痢脓血、痔瘘。黄鳝的血能祛风、活血、壮阳,可治癣、瘘、口眼歪斜、耳痛、鼻出血等。黄鳝的头能治疗积食不消,头骨烧之,内服止痢。黄鳝的皮可用于治疗乳房肿痛。黄鳝的骨可治疗虚劳咳嗽。水利图书H V2R^2G(}Pox4i

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