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水产品加工企业卫生管理规范

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作  者: 本社 编著

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出 版 社: 中国标准出版社水利图书+~*qo.J2z pr.l

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出版时间: 2009-8-1

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9u8u$?:]8FO}0字  数: 18000

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版  次: 1水利图书$P%eO9JKf

{*[$Z&?&W5~3[0页  数: 8

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印刷时间: 2009-8-1

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开  本: 大16开

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h!w!H!]3qU t0印  次: 1水利图书PT X"N4I

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纸  张: 胶版纸水利图书#b;l9^H*]dc)T

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I S B N : GB/T23871-2009

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(o `Ij2{M0包  装: 平装水利图书Yc}/_/zs/zf

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所属分类: 图书 >> 工业技术 >> 轻工业、手工业 >> 食品工业水利图书*Zt3Ce8B%fn

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内容简介水利图书3l6b#PCfU-d

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  本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。水利图书V#zx o R:H"o

P1UJu&[[C#P0  本标准起草单位:国家认证认可监督管理委员会注册部、中华人民共和国山东出入境检验检疫局。

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  本标准主要起草人:史小卫、顾绍平、孔繁明、吕青、陈晓、王刚、鲁超。水利图书U4t hI@

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目录

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X Y!z;Ay&[`({'U%V0前言

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1 范围

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gc+`jg&b-E02 规范性引用文件水利图书TY?dd1S

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3 术语和定义

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L5zl8s*iv?/]5^04 基本原则

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5 原料和辅料

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3u~z?rF:s}06 厂区环境

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$Lv6mOdY0NX1K%G07 车间和设施设备水利图书 yW}+ry,E

S+Q&wOq_[6q08 加工过程控制水利图书7X$z0q m G_

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9 包装、贮存和运输水利图书TQ"?0\h~

'h7`{)`R5f2a+d010 人员卫生水利图书J4Es&cqv)J.xH

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11 加工船的特殊要求

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%N-I"l] WL$G-Ij7iCP6k012 质量管理体系及其运行要求水利图书P:C v,p&i:T Kv4Q

'C#I_[;b,~NBI013 特殊条款水利图书"`||&ba^p,M;o5V6i

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